Mantenha-se jovem e saudável com uma castanha por dia

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Uma boa alimentação é o segredo para ter uma pele e corpo saudáveis. Muito se fala sobre as vitaminas C e E, o ômega 3 e tantos outros nutrientes que ajudam a manter o equilíbrio do organismo. O que poucos sabem é que a castanha-do-pará, uma semente tipicamente brasileira (tanto que é também conhecida como castanha-do-brasil), ajuda não só a prevenir transtornos musculares, neurológicos e até cânceres, mas também atua na elasticidade da pele, mantendo-a com aparência jovem por mais tempo.

“A castanha fornece magnésio, que intervém na atividade cardíaca e muscular e no funcionamento das células nervosas, bem como na formação dos ossos”, explica a nutricionista Carolina Paiva de Freitas, do Santorini Spa. “Também contém ômega 3, que melhora a concentração, a memória, habilidades motoras, velocidade de reação, neutraliza o stress e previne doenças degenerativas cerebrais. Além disso, ele reduz os riscos de doenças do coração”, completa.

Outra substância encontrada na castanha-do-pará é o selênio, cujas propriedades nutritivas foram descobertas no final da década de 70 e hoje são associadas, entre outros benefícios, ao retardamento do envelhecimento da pele.

A boa notícia é que os brasileiros têm na castanha-do-pará uma fonte rica e barata de selênio. Aliás, com apenas uma castanha ao dia um indivíduo adulto consegue suprir a necessidade diária desse nutriente no organismo, de acordo com Carolina. E isso pode ser feito consumindo-se a castanha na forma pura ou até mesmo em doces, torrada, em farinha ou em sorvetes. “Claro que in natura é sempre melhor, mas não há problema nas outras formas de consumo”, esclarece o professor e dermatologista Absalom Filgueira, da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Selênio
Uma das substâncias características da castanha-do-pará é o selênio, um semi metal essencial à nutrição do organismo. Filgueira explica que o micronutriente melhora a resposta imunológica do organismo, previne doenças cardiovasculares e é essencial para a formação do T3 (hormônio ativo no funcionamento da tireóide). Além disso, como parte de sua função imunológica, também ajuda na prevenção do câncer.

Filgueira também destaca a atuação do selênio como antioxidante, combatendo os radicais livres, também responsáveis pelo envelhecimento da pele. A nutricionista Carolina Freitas acrescenta que ele melhora a elasticidade dos tecidos apenas em conjunto com a vitamina E. “O selênio é um mineral que impede a degeneração celular, pois envolve a membrana da célula e protege o sistema imunológico”, afirma.

Outros alimentos como fígado, peixe, crustáceos, ovo, brócolis, outras nozes brasileiras e couve também contêm selênio, porém em quantidades bem menores do que a castanha-do-pará.

A quantidade que cada indivíduo adulto deve consumir de selênio por dia é de 55 a 70 microgramas e, para as crianças, a quantidade cai de 20 a 30 microgramas ao dia, segundo Carolina. “Uma castanha-do-pará tem em média 50 microgramas de selênio. A quantidade ideal seria então uma castanha por dia para adultos e meia para crianças.”

Já o professor Filguera observa que um adulto deve ingerir níveis inferiores a 11 microgramas de selênio por dia para considerar-se em um estado deficiente. “Em dois meses os sintomas da falta de selênio já são visíveis”, alerta. Há o aparecimento de manchas claras na pele e unhas, fraqueza muscular, mialgia (dor muscular), irritabilidade e alterações das condições nervosas.

Mas não somente a não-ingestão do nutriente é responsável por sua falta no organismo. “O fumo compromete e inibe a ação do selênio”, avisa o professor.

Excesso
Ao mesmo tempo em que pouco selênio faz mal à saúde, seu excesso é nocivo ao organismo. A ingestão de cerca de 800 microgramas do nutriente ao dia pode causar intoxicação. Segundo Filgueira, o excesso de selênio causa transtornos musculares, neurológicos e queda das unhas, além de esfacelamento do cabelo.

A concentração de selênio no organismo pode ser medida com um simples exame de sangue de rotina.

Estudo
Em um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, divulgado em 2008 no American Clinical Journal of Nutrition, um grupo de pesquisadores liderados pela professora Christine Thomson realizou alguns testes e descobriu que, após 12 semanas, o grupo de voluntários que consumiu duas castanhas ao dia teve seu nível de selênio no sangue aumentado em 64,2%. “Os resultados indicam que o consumo desse alimento na dieta diária garante um bom nível de selênio sem precisar de suplementos”, concluiu Thomson.

De acordo com estudo, essas castanhas são uma fonte simples, efetiva e barata para aumentar o nível desse micronutriente no organismo, uma preocupação do país já que o solo de lá tem baixa concentração dessa substância. A falta de selênio, ainda segundo o artigo neo-zelandês, pode estar associada a um maior risco de câncer, doenças cardiovasculares, alteração das funções imunológicas, infertitidade masculina, inflamações e infecções virais.

O professor Filgueira explica que, mesmo no Brasil, nem todos os alimentos são ricos em relação a esse nutriente. “Mato Grosso e São Paulo são deficientes em selênio, por exemplo. Alguns estudos apontam que os habitantes de Manaus e Belém têm uma ingestão de selênio quase cinco vezes maior em relação à dieta de São Paulo”, salienta.

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Homens são mais felizes que mulheres após os 40 anos, diz estudo

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Um estudo de pesquisadores das universidades da Califórnia e de Cambridge concluiu que as mulheres são mais infelizes que os homens após os 40 anos.

A pesquisa, elaborada por Anke Plagnol, da Universidade de Cambridge, e Richard Easterlin, da Universidade do Sul da Califórnia, aparecerá no próximo número da revista científica holandesa “Journal of Happiness Studies”.

Segundo os autores, os resultados mostram que as mulheres são mais felizes que os homens no início de sua idade adulta, mas os papéis se invertem a partir dos 40 anos.

A pesquisa disse que, aos 41, a satisfação financeira dos homens supera a das mulheres.

Já aos 48, o sentimento masculino de felicidade também é superior. E a partir dos 64, o mesmo ocorre quanto vida familiar.

Segundo o relatório, os homens experimentam seu período mais triste na juventude, quando geralmente preferem a vida de solteiros de casados. Os especialistas explicaram que a felicidade se baseia nos pilares da família e das finanças.

O estudo também concluiu que homens e mulheres têm objetivos parecidos no campo do amor, já que nove em cada dez pessoas em ambos os sexos esperam chegar idade adulta com um casamento feliz.

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Celular na gestação pode afetar comportamento do bebê

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Crianças cujas mães usaram celulares freqüentemente durante a gestação e as que usam regularmente telefones móveis podem ser mais propensas a problemas de comportamento, afirma uma nova pesquisa.

A constatação “certamente não deveria ser interpretada de maneira exagerada, mas de qualquer forma aponta em uma direção na qual novas pesquisas são necessárias”, disse a doutora Leeka Kheifets, da Escola de Saúde Pública da Universidade da Califórnia (UCLA), que ajudou a conduzir o estudo, Reuters Health.

“Trata-se de uma tecnologia maravilhosa, e as pessoas certamente vão usá-la mais e mais”, acrescentou. “Mas precisamos considerar os potenciais efeitos sobre a saúde e as maneiras de reduzir os riscos, caso existam.”

Kheifets e sua equipe estudaram um grupo de 13.159 crianças cujas mães foram convidadas a participar de uma pesquisa de saúde dinamarquesa no começo de suas gestações. Quando os filhos atingiam os sete anos de idade, as mães eram convidadas a responder um questionário sobre a saúde e o comportamento da criança, bem como sobre o uso de celulares pela mãe durante a gravidez e o uso de celulares pela criança.

Depois que os pesquisadores ajustaram os resultados para considerar fatores que poderiam influenciar os dados, tais como problemas psiquiátricos maternos e questões socioeconômicas, crianças com exposição pré-natal e pós-natal a celulares demonstraram probabilidade 80% maior de resultados anormais ou limítrofes em testes de avaliação de problemas emocionais e de conduta, hiperatividade ou dificuldade no convívio com outras crianças.

Os riscos foram maiores para as crianças expostas apenas no período pré-natal, ante as expostas apenas no período pós-natal, e foram menores do que os sofridos pelas crianças expostas nos dois períodos.

Kheifets aponta que a exposição de um feto aos campos de radiofreqüência que o celular materno gera é provavelmente muito pequena. Mas, acrescenta, pesquisas demonstram que crianças que usam celulares ficam mais expostas a radiofreqüências do que os adultos, porque seus ouvidos e cérebros são menores.

“Outra possível explicação para os dados pode estar em uma falta de atenção dada criança pela mãe que é usuária frequente de celular”, sugeriram os pesquisadores. Eles citaram que as mães que usaram celular com regularidade pertenciam a grupos sócio-ocupacionais mais baixos, mais propensas a distúrbios mentais e psiquiátricos e com mais probabilidade de terem fumado enquanto estavam grávidas.

Editorialistas que publicaram a pesquisa ponderaram se a divulgação das descobertas poderia assustar as pessoas sem uma razão concreta. Mas Kheifets e sua equipe acreditam que apesar dos resultados serem preliminares, eles deveriam ser divulgados. “Sentimos que o público é capaz de lidar com a informação”, disse a pesquisadora.

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Como fazer uma mesa sensível ao toque em casa

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Versão barata, faça-você-mesmo, feinha, mas funcional.

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Sinfonia por um flautista só

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Dragão marinho

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Teclado vitoriano

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Pra mim, isso é obra de arte!

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A mais fantástica coisa inútil de madeira que você já viu!

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Essa fabulosamente inútil máquina é feita só de madeira, sem nada de metal ou qualquer outro material.
É o que dá ter tempo de sobra e muita habilidade manual!

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ReWalk: uma nova esperança!

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A empresa Israelita Argo Medical Technologies,especialista em tecnologia aplicada medicina, desenvolveu um exoesqueleto que ajudará pessoas paraplégicas a movimentarem-se. Tarefas do quotidiano como caminhar, subir escadas, sentar e até mesmo conduzir poderá ser possível com este novo aparelho!

O exoesqueleto, denominado por ReWalk,foi desenvolvido por Amit Goffer, director da Argo Medical e inventor da ideia. Após o seu trágico acidente em que ficou tetraplégico, Amit dedicou-se a esta causa originando um projecto avaliado em 30 milhões de dólares. O ReWalk é constituído por motores de corrente contínua, baterias recarregáveis, suporte para os membros superiores, um conjunto de sensores que interagem com o utilizador e um sistema de controlo.

Ao ser ativado, o ReWalk detecta os movimentos da parte superior do corpo iniciando-se então a caminhada. De forma a manter a estabilidade e segurança do procedimento, são utilizadas muletas de forma a auxiliar o utilizador.

No vídeo abaixo, você pode ver um utilizador do ReWalk, paraplégico há 20 anos. Impressionante o fato de conseguir realizar tarefas básicas autonomamente:

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De salto alto em Marte?

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Esse é o Flash Gordon, de 1936.

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Futuro »